夏日清凉养生粥，解暑养生两不误

夏日炎炎，一碗清凉药粥可解暑养生。本文介绍绿豆粥等适合夏季饮用的药粥，助您清凉度夏。绿豆粥性凉，具清热解毒、消暑利尿功效。

随着夏日的来临，气温逐渐攀升，人们常常感到汗流浃背、食欲不振，在这个季节，一碗清凉解暑的药粥不仅能满足我们的口腹之欲，还能起到很好的养生保健作用，夏季适合喝什么药粥呢？本文将为您详细介绍几种适合夏季饮用的药粥，助您度过一个清凉健康的夏天。

绿豆粥

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效，夏季饮用绿豆粥，可以帮助身体排出毒素，降低体内温度，缓解炎热天气带来的不适，制作绿豆粥的方法如下：

材料：绿豆50克，大米100克，清水适量。

做法：

1、将绿豆洗净，用清水浸泡2小时；

2、将大米洗净，与绿豆一起放入锅中，加入适量清水；

3、开大火煮沸后，转小火慢炖1小时，直至绿豆开花，粥体浓稠即可。

荷叶粥

荷叶具有清热解暑、消食化积的功效，对于夏季食欲不振、消化不良的人群尤为适宜，荷叶粥不仅口感清香，而且具有很好的保健作用，制作荷叶粥的方法如下：

材料：荷叶1张，大米100克，清水适量。

做法：

1、将荷叶洗净，放入锅中，加入适量清水；

2、大火烧开后转小火煮5分钟，捞出荷叶；

3、将大米洗净，放入锅中，加入适量清水；

4、将煮好的荷叶水加入锅中，大火煮沸后转小火慢炖1小时，直至粥体浓稠即可。

菊花粥

菊花具有清热解毒、明目养颜的功效，对于夏季眼睛干涩、视力疲劳的人群具有很好的缓解作用，菊花粥口感清淡，适合夏季饮用，制作菊花粥的方法如下：

材料：菊花10克，大米100克，清水适量。

做法：

1、将菊花洗净，放入锅中，加入适量清水；

2、大火烧开后转小火煮5分钟，捞出菊花；

3、将大米洗净，放入锅中，加入适量清水；

4、将煮好的菊花水加入锅中，大火煮沸后转小火慢炖1小时，直至粥体浓稠即可。

西瓜皮粥

西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的功效，对于夏季中暑、水肿等症状具有很好的缓解作用，西瓜皮粥口感清爽，非常适合夏季食用，制作西瓜皮粥的方法如下：

材料：西瓜皮100克，大米100克，清水适量。

做法：

1、将西瓜皮洗净，切成小块；

2、将大米洗净，放入锅中，加入适量清水；

3、大火烧开后转小火慢炖1小时，直至粥体浓稠；

4、将西瓜皮加入锅中，继续煮10分钟即可。

百合莲子粥

百合具有润肺止咳、养心安神的功效，莲子具有养心安神、健脾止泻的作用，百合莲子粥适合夏季饮用，具有很好的养生保健作用，制作百合莲子粥的方法如下：

材料：百合20克，莲子50克，大米100克，清水适量。

做法：

1、将百合洗净，用清水浸泡30分钟；

2、将莲子去心，用清水浸泡1小时；

3、将大米洗净，放入锅中，加入适量清水；

4、大火烧开后转小火慢炖1小时，直至粥体浓稠；

5、将百合和莲子加入锅中，继续煮10分钟即可。

夏季饮用药粥不仅可以清热解暑，还能起到很好的养生保健作用，以上五种药粥都是夏季养生的佳品，您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的药粥，愿您度过一个清凉健康的夏日！