肾炎饮食宝典，科学调养，食疗守护肾脏健康

急性肾炎患者需遵循饮食原则，限制蛋白质摄入，同时结合食疗方案，以助病情恢复和预防复发。本文将探讨饮食原则、食疗方案及注意事项，帮助患者呵护肾脏健康。

急性肾炎，作为一种常见的肾脏疾病，其发病原因多样，治疗过程中，除了药物治疗外，合理的饮食调养和食疗方案对于病情的恢复和预防复发具有重要意义，本文将详细探讨急性肾炎的饮食原则、食疗方案以及注意事项，帮助患者更好地呵护肾脏健康。

急性肾炎的饮食原则

1、限制蛋白质摄入

急性肾炎患者应限制蛋白质的摄入量，因为肾脏负担加重可能导致病情恶化，成人每日蛋白质摄入量控制在0.6-0.8克/千克体重为宜。

2、控制钠盐摄入

钠盐摄入过多会导致水肿和血压升高，加重肾脏负担，急性肾炎患者应限制每日钠盐摄入量，一般不超过6克。

3、保持低钾饮食

急性肾炎患者容易出现高钾血症，因此应控制钾的摄入，蔬菜、水果等富含钾的食物要适量食用，避免食用含钾量高的食物，如香蕉、土豆等。

4、适量摄入水分

急性肾炎患者应根据病情调整水分摄入量，一般以每日尿量加500毫升为宜，如出现水肿、高血压等症状，应适当减少水分摄入。

5、保持低脂饮食

高脂饮食可加重肾脏负担，因此急性肾炎患者应保持低脂饮食，选择低脂肪、低胆固醇的食物。

急性肾炎的食疗方案

1、绿豆薏仁汤

绿豆性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效；薏仁性平，有利水渗湿、健脾止泻的作用，将绿豆和薏仁洗净，加水煮沸后转小火慢炖，煮至豆烂即可，此汤具有清热解毒、利尿消肿的作用，适用于急性肾炎患者。

2、冬瓜鲤鱼汤

冬瓜性凉，有利尿消肿、清热解毒的功效；鲤鱼性平，具有利水消肿、清热解毒的作用，将鲤鱼去内脏、鳞片，与冬瓜一起放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火慢炖，煮至鱼熟即可，此汤具有利水消肿、清热解毒的作用，适用于急性肾炎患者。

3、菊花茶

菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，将菊花洗净，放入茶壶中，加入沸水冲泡，静置5-10分钟后即可饮用，此茶具有清热解毒、降低血压的作用，适用于急性肾炎患者。

4、荷叶茶

荷叶具有清热解毒、利水消肿的功效，将荷叶洗净，放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火慢炖，煮至水色变绿即可，此茶具有利水消肿、降低血脂的作用，适用于急性肾炎患者。

急性肾炎饮食注意事项

1、避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、烧烤等。

2、避免食用高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等。

3、避免食用高钾食物，如香蕉、土豆等。

4、避免食用高钠食物，如腌制食品、方便面等。

5、定期监测血压、血糖、血脂等指标，根据病情调整饮食。

急性肾炎患者在治疗过程中，应重视饮食调养和食疗方案，通过合理调整饮食，有助于减轻肾脏负担，促进病情恢复，患者应保持良好的心态，积极配合医生治疗，共同呵护肾脏健康。