夏日营养秘籍，儿童饮食巧安排，助力健康成长每一刻

夏季儿童饮食安排尤为重要，建议早餐以粥、面条、豆浆等为主，搭配蔬菜、水果和鸡蛋等，保证营养均衡。

夏季，气温升高，人体新陈代谢加快，对营养的需求也相应增加，对于正处于生长发育关键时期的儿童来说，夏季饮食安排尤为重要，如何安排儿童的夏季饮食呢？以下是一些建议：

保证营养均衡

1、早餐：早餐是一天中最重要的一餐，可以为儿童提供足够的能量，夏季早餐可以以粥、面条、豆浆等为主，搭配蔬菜、水果和鸡蛋等，保证营养均衡。

2、午餐：午餐应注重蛋白质和维生素的摄入，可以选择瘦肉、鱼、豆腐等食物，搭配蔬菜沙拉、水果和粗粮，如玉米、红薯等。

3、晚餐：晚餐以清淡为主，避免油腻、辛辣食物，可以选择米饭、面条、稀饭等主食，搭配蔬菜和瘦肉，保证营养摄入。

合理搭配膳食

1、谷物：夏季气温高，人体出汗多，容易消耗体内的维生素B群，要保证儿童膳食中谷物的摄入，如全麦面包、燕麦、玉米等。

2、蔬菜：夏季蔬菜种类繁多，应选择新鲜、色泽鲜艳的蔬菜，如西红柿、黄瓜、青椒、茄子等，保证维生素和矿物质的摄入。

3、水果：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，是夏季儿童饮食的重要组成部分，可以选择西瓜、葡萄、草莓、橙子等水果，但要注意控制摄入量，避免过量。

4、蛋白质：蛋白质是儿童生长发育的重要营养素，夏季可以适当增加鱼、肉、蛋、奶等蛋白质食物的摄入，以保证儿童的营养需求。

适量饮水

夏季气温高，儿童容易出汗，水分流失较多，要保证儿童适量饮水，每天饮水量控制在1500-2000毫升，可以选择白开水、淡盐水、绿茶等，避免含糖饮料和高热量饮品。

饮食禁忌

1、避免过量食用冷饮：冷饮虽然能解暑，但过量食用容易导致肠胃不适，影响消化吸收。

2、避免食用过多辛辣食物：夏季儿童食欲下降，辛辣食物容易刺激肠胃，引起不适。

3、避免食用变质食物：夏季气温高，食物容易变质，要保证食物新鲜，避免食用变质食物。

饮食注意事项

1、注意食物卫生：夏季气温高，细菌滋生快，要保证食物清洁，避免食物中毒。

2、饮食规律：保持儿童饮食规律，避免暴饮暴食，影响消化吸收。

3、鼓励儿童参与饮食：让儿童参与食物的选择和制作，培养他们的饮食兴趣，有助于他们养成良好的饮食习惯。

合理安排儿童的夏季饮食，对于他们的健康成长至关重要，家长要注重营养均衡、合理搭配膳食，同时注意饮食禁忌和注意事项，为儿童创造一个健康、快乐的夏季。