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选材熬制高汤需优质猪骨、牛骨、鸡骨等，可加海鲜、蔬菜等食材，确保口感鲜美、营养。清洗原料至关重要，动物骨头需浸泡去杂质，蔬菜类需清洗泥土和农药残留。选材之道精心熬制一锅高汤，首要之务便是挑选上乘的食材，猪骨、牛骨、鸡骨等，均为熬制高汤的佳选，根据个人口味，亦可加入...