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石锅煮菜历史悠久，能保留食材原味并增香。本文介绍石锅煮菜技巧，包括选材与清洗。优质石锅应质地坚硬、导热性好。掌握这些技巧，才能发挥石锅煮菜的最大优势。石锅，这一古老的烹饪器具，承载着我国深厚的饮食文化，其历史之悠久，足以让人肃然起敬，石锅烹饪菜肴，不仅能够完美保留...