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凉拌菜是我国传统美食，以其清爽可口、制作简便而受欢迎。做法多样，常见有生吃和水焯两种。选材新鲜是关键，常见原料有黄瓜、西红柿、生菜等。本文将探讨凉拌菜做法，解析生吃与水焯的区别。在我国，凉拌菜是一道极具特色的传统美食，以其清爽可口、制作简便而深受人们喜爱，凉拌菜的...