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爆谷是一种传统的食品制作工艺，它通常使用糯米作为主要原料。在加工过程中，将糯米煮熟后冷却，然后放入模具中压成形状各异的小块。为了增加口感和外观，还会加入各种配料如芝麻、糖粉等。最后通过特定的烹调方法使其产生“爆”的效果。这道食物不仅美味，而且营养丰富，深受人们喜爱...