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本文探讨了老年食疗的重要性，强调合理饮食对维持老年人健康长寿的关键作用。具体指出，老年人应注重蛋白质摄入，以保持肌肉和器官功能，优质蛋白质来源包括鱼、肉、蛋、奶等。随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐下降，抵抗力减弱，各种疾病也接踵而至，合理调整饮食结构，采取科学...