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素食者误区误区一：素食者不需要补充维生素B12维生素B12是人体所需的一种重要营养物质，它主要存在于肉类食物中，素食者只能从植物性食物中获得很少或是不含维生素B12。长期缺乏维生素B12会加速神经纤维的退化，严重还会导致痴呆。对策：对于素食者来说，定期通过补充维...