川菜珍馐,东坡春鸠脍,揭秘古韵佳肴之谜

川菜珍馐,东坡春鸠脍,揭秘古韵佳肴之谜

川菜中的名菜东坡春鸠脍,以其麻辣鲜香、油而不腻著称,营养丰富,是川菜瑰宝。制作过程神秘,又名东坡脆皮鸡,是四川省传统名菜,深受人们喜爱。川菜,作为中国八大菜系之一,以其麻辣鲜香、油而不腻的特点深受人们喜爱,在众多川菜中,有一道名为东坡春鸠脍的佳肴,不仅味道鲜美,而...