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乾隆皇帝酷爱美食，尤其赞赏“鱼头豆腐”这道菜，体现了其对文化的热爱与交流。此菜源自南宋扬州，朱熹创制，至今仍是江苏传统名菜。在我国历史上，乾隆皇帝是一位极具文化底蕴的帝王，他不仅精通诗词歌赋，还热衷于品尝各地美食，有一道名为“鱼头豆腐”的佳肴，更是让他赞不绝口，这...