夏日养生新主张，轻补淡食，健康苦中求

夏季气温升高，人体易脱水、食欲不振。中医建议夏季宜淡补重吃“苦”，以清热解毒、补充营养。建议选择清淡食物，如蔬菜、水果等，以保持身体健康。

随着夏季的到来，气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，汗液蒸发增多，导致身体容易出现脱水、食欲不振、乏力等症状，夏季饮食显得尤为重要，中医认为，夏季宜淡补重吃“苦”，既能清热解毒，又能补充营养，达到养生保健的目的，以下是夏季饮食的几点建议：

宜淡补

1、选择清淡食物：夏季气温高，人体出汗多，消化功能相对减弱，饮食应以清淡为主，避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，可以选择蔬菜、水果、豆制品等富含维生素和矿物质的食物，如黄瓜、西红柿、西瓜、绿豆、豆腐等。

2、适量补充蛋白质：夏季人体代谢加快，蛋白质需求量增加，可以选择鱼、虾、鸡肉、鸭肉等低脂肪、高蛋白的食物，以满足身体需求。

3、注意水分补充：夏季出汗多，容易导致脱水，要保证充足的水分摄入，可以选择白开水、绿茶、菊花茶等饮品。

重吃“苦”

1、清热解毒：夏季气温高，人体容易积聚内热，导致上火，苦味食物具有清热解毒的功效，如苦瓜、苦菜、苦荞麦等，适量食用苦味食物，有助于调节身体机能，预防夏季常见疾病。

2、增强食欲：苦味食物能刺激味蕾，增加食欲，夏季食欲不振时，可以适量食用苦味食物，如苦菊、苦杏仁等。

3、健脾利湿：苦味食物具有健脾利湿的作用，有助于消除夏季湿气，如苦荞麦、苦菜等，可以缓解夏季湿气引起的身体不适。

夏季饮食注意事项

1、避免过度贪凉：夏季气温高，人们容易贪凉，但过度贪凉会导致肠胃功能紊乱，引起腹痛、腹泻等症状，夏季饮食要适量，避免过度贪凉。

2、饮食规律：夏季饮食要规律，避免暴饮暴食，定时定量，有助于保持身体健康。

3、注意饮食卫生：夏季气温高，细菌繁殖速度快，夏季饮食要注意食品卫生，避免食物中毒。

4、适量运动：夏季运动要适量，避免过度劳累，运动后要及时补充水分和营养，保持身体健康。

夏季饮食宜淡补重吃“苦”，既能清热解毒，又能补充营养，达到养生保健的目的，在炎炎夏日，让我们通过合理的饮食，度过一个健康、愉快的夏季。